甲田光雄『奇跡が起こる半日断食』マキノ出版 - 杉江松恋は反省しる！

朝食を抜き、前日の夕食から昼食まで十八時間の絶食時間を作ること（半日断食）で体内の老廃物を完全に排泄することができるというのが、本書の主旨である。断食方法では他に一日断食、本断食も紹介されている。推奨されている食事は玄米、大豆製品、生野菜中心のメニューで、肉はなるべく避けたほうがよいとされる。なぜならば宿便をためこむ最大の原因となるからだ。著者によれば「肉は窒素を多く含んでいて、腸内で窒素が硝酸に変化し、これが腸を酸性にします」「ちなみに、野菜や果物には、そういうおそれはありません」というのだけど、これはどうなのだろうか。どんな野菜にも濃度の違いはあれど硝酸イオンは含まれているわけで、「おそれはありません」と言い切れる根拠がよくわからない。肉が危険であるということと同じくらい無根拠だと思うのだけど。あ、だから農薬や化学肥料を使わない野菜を食べることを推奨しているのか。しかし野菜の生食を推奨