黒皮鉄の製品について ｜ of nou（オブノウ）

黒皮とは、鋼材を熱間加工するときに生ずる酸化被膜の事です。鋼材が真っ赤に焼けたまま空気中の酸素に晒されると、鋼材表面に黒い酸化鉄が発生します。例えば、鉄のフライパンを熱すると黒くなるあれも同じことです。 それは、鋼材が熱間加工される際に自然に発生するもので、メッキや塗装のように、目的をもって故意に付着させるものではないので、よく見ると色に濃淡やムラがあったり、また、所々剥がれている箇所もあるなど、同じ表情のものはありません。（これが、味わい深くていいのです。） そしてこの黒皮は黒錆とも呼ばれ、赤錆とは違って鋼材の表面にのみ発生し、内部まで侵してしまうような事はありません。また、鋼材の表面を赤錆から守る皮膜としても機能します。しかし、その皮膜には極微小のピンホールがあるので、完全な防錆を目的として使用されることはありません。ですから完全に赤錆を防止したい場合は、上からそのイメージに近いの黒色

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“黒皮鉄で作られた家具や雑貨などのアイアン製品は、塗装ほど完全ではないけれど、室内使用の場合だとある程度の防錆をしてくれる蜜蝋やボイル油でコーティングしてあります”