コメ（米）とコムギ（小麦）と主食食物としてどちらが優れているの？ : お料理速報

コメ（米）とコムギ（小麦）と主食食物としてどちらが優れているの？ 2014年07月09日20:30 カテゴリご飯 1: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2014/05/16(金) 18:44:15.79 0.net 栄養価 コムギ ＞ コメ 生産性（効率的生産の容易さ） コムギ ＞ コメ（大量の水が必要） 土地あたりの収穫量 コメ ＞ コムギ 調理の容易さ コメ ＞ コムギ（粉に引いてイースト発酵して焼かないといけない） 食品としての保存性 コムギ（パン） ＞ コメ（ご飯） 味 コメ ＞ パン 米 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%B1%B3 コムギ http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%B3%E3%A0%E3%AE スポンサード リンク 2: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2014/05/16(金) 18:46:09.

[hugo4649]

1: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2014/05/16(金) 18:44:15.79 0.net 栄養価 コムギ　＞　コメ 生産性（効率的生産の容易さ） コムギ　＞　コメ（大量の水が必要） 土地あたりの収穫量 コメ　＞　コムギ 調理の容易さ コメ　＞　コ

[unamuhiduki12]

主食となる作物があったかどうかが文明の発展を大きく決定づけたのじゃ