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「食後のデザート」は体に悪い!? | web R25
デザートは「本当なら食前に取る方がよい」よう。食後に摂る場合はなるべく少量がいいのだとか… 先日、... デザートは「本当なら食前に取る方がよい」よう。食後に摂る場合はなるべく少量がいいのだとか… 先日、目覚ましのスヌーズ機能が「生理学的によくない」という海外の記事が登場。ネットを賑わせた。なんでもレム睡眠(浅い眠り)が奪われ、睡眠サイクルが乱れるのだとか。 こういう話題が出ると、いつも行っている習慣で「実はカラダに悪いこと」がないか気になってくる。ネットで探るといろいろと出てくるが、噂レベルで信ぴょう性に乏しいものも…。ならば、専門家にその真偽を聞いてみよう! ということで、いくつか確かめてみた。 まず気になったのが、「おかゆは消化に悪い」という噂。風邪の時などに好まれるおかゆだが、「実は消化に悪い」という説があるのだ。そこでフードプロデューサーの南清貴さんに、噂の真相を聞いてみた。 「おかゆはあくまで消化のいい食べ物です。ただ、そのイメージからよく噛まずに丸飲みしてしまいがち。その結
2014/02/21 リンク