ラーメン一期一会らぁ麺や嶋　～「第21回 TRYラーメン大賞 2020－2021」新人大賞受賞店でG系ラーメン店『トランキーロ！』の店長だった『支那そばや』出身の人が作る「醤油らぁ麺」～

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ラーメン一期一会らぁ麺や嶋　～「第21回 TRYラーメン大賞 2020－2021」新人大賞受賞店でG系ラーメン店『トランキーロ！』の店長だった『支那そばや』出身の人が作る「醤油らぁ麺」～

訪問日：2020年11月24日(火) 本日のランチは、まず、ニボラーの聖地である『中華ソバ伊吹』で「中華ソ... 訪問日：2020年11月24日(火) 本日のランチは、まず、ニボラーの聖地である『中華ソバ伊吹』で「中華ソバ」をいただいて… 次に向かったのが、今年の「第21回 TRYラーメン大賞 2020－2021」新人大賞受賞店の『らぁ麺や嶋』！都内の渋谷区本町三丁目に６月10日にオープンした店！そして、こちらの店は、あのラーメンの鬼・佐野実さんの『支那そばや』出身で、東中野の人気店『かしわぎ』にもいた店主がオープンさせた店で！オープン時には、佐野実さんの奥さまの佐野しおりさんに『支那そばや』出身の『らぁ麺すぎ本』、『かしわぎ』からの開店祝いの花が飾られていたという情報がある一方… ラーメンデータベースの「大崎裕史の今日の一杯」では… 2020年7月1日の大崎裕史の今日の一杯らぁ麺や嶋東京都渋谷区　西新宿五丁目 🍜特製醤油らぁ麺二郎系のラーメン店「トランキーロ！」から支那そばや