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シラスが旬♡ カルシウムやビタミンDがたくさん詰まっているので、骨の健康のために私たち世代は摂ってお... シラスが旬♡ カルシウムやビタミンDがたくさん詰まっているので、骨の健康のために私たち世代は摂っておきたい食材。 こちらではカツオも出回っていますよ。 カツオにはストレスを和らげ、免疫力を高めるパントテン酸が含まれています。 ビタミンCの多い野菜や果物は、ストレスを抑えるホルモンの分泌を助けるので合わせて摂りたいところ。 今の時期だと、パプリカや菜花、キウイやイチゴなどがおすすめ。 旬の食材も含め、尽きることなく食材が供給されているのは本当に有難いこと。 普段の生活が、如何に満たされたものなのかを実感する日々です… 【今日の育筋朝ごはん】 ◇雑穀米(80g) ◇自家製しらすふりかけ ◇にらたま ◇キャベツとブロッコリースプラウトのマスタードマヨ和え ◇ピクルスと大根の酢漬け ◇ミックス豆のピクルス ◇あおさと豆腐のお吸い物 ◇自家製サラダチキン(塩麹,麹味噌,豆板醤) ◇ヨーグルトonキウ
2020/04/13 リンク