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『◆100マイルダイエット・・ファーマーズマーケット』
100マイル(160キロ)以内の産物を食べ、 輸送時のエネルギー削減と二酸化酸素削減を図り、 新鮮... 100マイル(160キロ)以内の産物を食べ、 輸送時のエネルギー削減と二酸化酸素削減を図り、 新鮮な食材で、健康的なスリム体になろう! と、バンクーバーのカップルが始められ、 ファーマーズマーケット(自分で作ったものを、自ら青空市場等で販売するスタイル) が、日本でも注目されてきています。 私自身も、ファーマーズマーケットで買い物を楽しむ一人です。 このスタイルは、青空の下、散歩を兼ね、農家の人と気軽なおしゃべりしながら、 (おいしく食べる方法やレシピ、食の安全性などを教えていただけます) また、ファーマーズマーケット内にある、カフェやバーで、 コーヒー・ワイン・ビールを飲んで、くつろぐことも出来ますので、 大変楽しい場所のひとつです。 また、神戸のファーマーズマーケット では、ライブやストリートパフォーマンスも行われているみたいです。 ファーマーズマーケットは、単に物を、売り買いするだけ
2010/03/06 リンク