『今日は愛酒の日 私が一番感動した酒 →「断酒」の形のひとつ』

本日は「愛酒の日」だそうです。 私まったく知りませんで、ささっとGoogle先生にお伺いをたてたところ、 歌人で愛飲家の「若山牧水」先生の誕生日だそうですね。 不勉強ながら、私、存じ上げないです そして、本日知ることができました 日本酒がお好きだったそうですね。 日本酒で思い出すのは、「実習先」の吟醸の搾りたて生酒です。 私は大学での実習先で日本酒蔵を選びました。 3か月、お邪魔させて頂きました。 朝から晩まで日本酒を仕込んで分析して瓶詰してシール張りをして。 そして毎晩、 実習仲間と、そこの蔵のお酒を飲みながら食事をしていました。 実習も後半の「ある朝」、 早朝5時頃だったと思うのですけれども、杜氏さん（一番偉い人）に起こされて、 連れてかれて飲まされた（頂いた）のが、瓶詰前の生酒でした。 もう、 3センチくらい身体が浮いた気がしました。 血が川のせせらぎのように流れて、今なら誰にでも正