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『栄養たっぷり!もちもち食感 「豆腐ヨーグルトチーズケーキ」』
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粉チーズで作れる! 豆腐を使ったヘルシーなチーズケーキ 食事に気を付けているけど、甘いものも食べた... 粉チーズで作れる! 豆腐を使ったヘルシーなチーズケーキ 食事に気を付けているけど、甘いものも食べたい! そんな時におすすめの身体に嬉しい栄養素を摂りながら、心も満足していただける豆腐を使用したヘルシースイーツをご紹介します。 豆腐の原材料の大豆には植物性たんぱく質や大豆イソフラボン、カルシウムなどの栄養がたっぷりと含まれています。 女性に嬉しいポイントが、大豆イソフラボンが含まれているということ。 イソフラボンはポリフェノールの一種で、女性ホルモンとよく似た働きを持つ成分です。 ハリのある肌を作り、骨粗しょう症の予防に役立ちます。 さらに更年期障害の症状を改善する効果が期待できます。 またポリフェノールは、強い抗酸化作用があり、生活習慣やストレスによって増えすぎた活性酸素を抑え、生活習慣病の予防や改善に役立つといわれています。 そんな嬉しい効果が期待できる豆腐ですが、お料理だけでなくお菓子