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『フランス人が愛してやまないSURIMI。』
飲んで食べる、ブルゴーニュ。ブルゴーニュは、モレ・サン・ドニ村にあるワイナリーの醸造責任者が、ブ... 飲んで食べる、ブルゴーニュ。ブルゴーニュは、モレ・サン・ドニ村にあるワイナリーの醸造責任者が、ブルゴーニュの美味しいレストランを中心に、ブドウ栽培や、ワイン造りを紹介しています。皆様がブルゴーニュへご旅行の際に、美味しく素敵なワインと食事の参考になれば幸いです。 以前、YouTubeで頻繁に、 SURIMI(すりみ)のCMを見かけることがありました。 アラスカの海で漁をしてる様子や、 原料にこだわって作ってるぜ的な、 シリーズもののCMだったと思います。 最初見たときは、SURIMI?すりみ? となったのを覚えています。 実はSURIMIとは、カニカマのこと。 フランスのスーパーには必ず置いてある定番商品なのです。 20年ほど前からフランスでも見かけるようになり、 和食ブームにのって、すっかり定着したそう。 今やフランス人のカニカマ消費量は世界一なんだとか。 はまると食べまくる国民性なのか