『【100均生活】ダイソ－のグラニュ糖#100円均一で買っちゃうもの』

年末にお邪魔した 農家のまま友さんからいただいた柚子 芸能人の妹さんとそのお嫁さんが 収穫してくれた柚子です 柚子ジャムを作ります ダイソーのグラニュ糖を使います 柚子の皮だけ刻んで 苦みを消すために 3回ゆでこぼしをします 柚子皮の約80％の量のグラニュ糖と 果汁、砂糖、お茶パックに入れた種を入れて 煮詰めたら出来上がりです こんな・・ ちょっとになっちゃった 粗熱を取って冷蔵庫で冷やしました 翌日、 「柚子ソーダ」にしてみました 炭酸水で割るだけです 出来上がり 柚子の香りがフレッシュで とっても美味しい さっぱり グビグビ飲めちゃう 沈んだ柚子も食べちゃった 美味しくて 幸せ にほんブログ村 100均雑貨ランキング

[unagipurinchan]

貰った柚子を日持ちする柚子ジャムにしたんですね。 ３回ぐらいゆでこぼしして苦みが抜けるんですね。 柚子ジャムはお湯で割る事が多いです。 炭酸割りも美味しそうです。