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『飲食業を開業しようとする人へ』
住宅・不動産・土地活用をお客様の立場でアドバイスするFP&不動産コンサルタントです。 ... 住宅・不動産・土地活用をお客様の立場でアドバイスするFP&不動産コンサルタントです。 株式会社住宅相談センター TEL 名古屋052(380 )6763 毎年12月23日は、知人の中華料理店で忘年会と決まっています。クリスマスに中華を選択する人は少ないらしく、比較的席に余裕があるというのでオーナーの配慮で友人が集まり、気軽に楽しめるので16年も続いています。 このオーナーは多店舗展開で大変儲けたのですが、数年前に限界を感じて営業譲渡し、今では飲食業コンンサルタントとして全国を飛び回っています。 この大成功したオーナーが言うには、「飲食業に将来はない。一人でなんでもやる程度の店ならよいが、従業員を雇って賃料を払い、改装費を投資してまでやっても回収できない世界に入ってきた。」とのこと。 ピーク時よ
2011/12/25 リンク