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フォアグラは美味しくない。
Victory!ファミリーマートがフォアグラ入り弁当の販売中止を発表! http://www.hopeforanimals.org/topi... Victory!ファミリーマートがフォアグラ入り弁当の販売中止を発表! http://www.hopeforanimals.org/topics_detail6/id=274 この団体の強烈さも燃焼補助材となって、ネットを中心に大きな話題となった。ここではその生産に係る倫理性は論じない。「そもそもフォアグラは不味くないか?」という問題提起をしたい。 私は今まで一度も美味しいと思えるフォアグラを食べたことがない。 美味しんぼ1巻では、フォアグラを美食の王として崇める食通達に、フォアグラよりも美味しいアンコウの肝を食べさせて、軽薄な食通を叩きのめす話がある。人工的に作った病気のガチョウの肝であるフォアグラは、大自然の中で育ったアンコウの肝に劣るという理由付けには同意しないが(自然だから美味い、人工だから不味いというのはおかしい)、フォアグラよりもアンキモのほうが美味しいという結論には大いに納得
2021/06/17 リンク