行事食

クリスマス→大晦日（年越しそば）→正月（おせち・お雑煮）→節分（恵方巻）→バレンタイン（チョコレート） というコンボは鉄板として、そこから先が続かない。 3月の行事といえば、ひな祭りにちらし寿司、ホワイトデーにマシュマロ、というくらいか。 4月なら、たとえば花見の季節には桜飯だとか、そういう工夫が今後は求められてくるだろう。 フランスではエイプリルフールに魚の形をしたパイを食べるらしい。 花祭りもきっかけがあれば定着するかもしれない。要チェックだ。 5月に入ればこどもの日（ちまき・柏餅）があるけど、母の日にも何か行事食が欲しいよな。 6月には、最近だと夏越ごはんというのがある。もっと推してほしいね。 7月。七夕にそうめん、そして土用の丑にうなぎ。 近年ではうなぎに対する反発が強いから、次なる行事食が求められるところ。 そして最大の空白期間となる8月・9月である。 お盆とお彼岸があるわけだが

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増田はコンビニチェーンの企画部か何かなんだろうか。

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彼岸はおはぎがあったが、低カロリー嗜好にも子どもにも人気無い。七五三は赤飯ぐらいだが季節特徴が薄い、茸・栗・芋などの秋の味覚ということで炊き込みご飯とか。台風コロッケが定着すれば偉業だな。（誰目線