『美味い素麺なんか食うんじゃなかった』へのコメント

そうめんて古いものほど美味しいと聞いたのでシーズンオフでワゴンセールされてる高めの素麺を見かけたらちょいちょい買ったりしてる そして次の夏に食う

[kunitaka]

それは一部食通の間で「ひね」と呼ばれて珍重されてる素麺やで。一般にも「蔵囲い××年」と銘打って売られていたりするが、冷暗所に保存するだけやから自宅でも出来る。でも素麺好きは待てずに食っちゃうんだよね。