『料理が上手くなる方法を知りたいです。 私は10年以上家でご飯を作っているのですが、未だにレシピが無いと美味しいご飯が作れません。レシピがあっても失敗することがあります。 思った通りの味にならなかったり、調味料をしっかり入れても薄味になってしまったり、食材の食感が悪くなったり…。 料理が上手くならないのは、やはりセンスがないのでしょうか。 レシピが無くても美味しいご飯を作れるようになりたいので、アドバイスを頂けたら嬉しいです。 | Mond - 知の交流コミュニティ』へのコメント

何か番組で「何を作ってもまずい」という女性宅にスタッフがお邪魔して、彼女の料理を食べたら美味しくて、「そんなはずは？」と女性も食べたら「おいしい…」と。女性は「人と一緒だと美味しいのかな」と泣き始めた

[nui81]

月曜から夜更かしかも？(違ったらごめん) 空腹と同じくらい人と一緒に食べるって大事。あと、一人で作って一人で食べるのやる気出ない。仮に全く同じ味でも自分で作ったより誰かが作ってくれた方が数倍おいしい。