はなまるマーケット放送「帝国ホテルのポテトサラダ レシピ」 | ちいつもblog

はなまるマーケットで放送された帝国ホテルのポテトサラダレシピ。家の調味料を使ってちょっと特別な味が作れます。 ポテトサラダはただマヨネーズするだけ、というのが結婚前の私のレシピでした。貧相です＾＾； お義母さんに茹で上がったじゃがいもに酢と砂糖をすることを教わったことでポテトサラダのレシピですら知らないことがあるんだ！と料理へのアンテナが立った私。そのポテトサラダの新しいレシピをはなまるマーケットで見つけました。 「帝国ホテル伝統のポテトサラダ ミモザ風」のメモ記事 2010年5月27日放送のTBS系列「はなまるマーケット」で紹介されたレシピ。帝国ホテルのシェフによるレシピと下処理ですが、簡単に特別なポテトサラダが作れたのでさっそくメモです＾＾ 材料はお家にある食材でOK 材料は大きく分けて3グループ。じゃがいもと玉ねぎ、下味のフレンチドレッシング、最後の味付けのマヨネーズなどです。 じゃ