湖池屋「今金男しゃく」ポテトチップス！ - こんぶろ-高知の酒屋ブログ-

湖池屋より 発売されてる 「今金男しゃく」 ポテトチップスは もう召されただろうか。 最高の 男爵芋を生む 北海道今金町の 流通量0.3％という 幻の男爵芋で作る ポテトチップス。 公式によれば 芋だけではなく 揚げ方・油・厚さ等 全てにこだわり作る 最高級ポテチである。 味は 「うすしお」と 「のり塩」の 2種類でリリース。 まずは基本の 「うすしお」から 食べてみよう。 ほほう。 開封すれば 揚げた芋の薫りが 一気に押し通る！ 通常のポテチより ミリ単位で厚い感じ。 Oh！ なんと お上品！ 芋の旨味が 凝縮された ポテチである！ 塩の加減も 丁度よい♪ 貴婦人が 子ヤギの上で ワルツを踊る様だ。 そして 「のり塩」。 こちらも 芋の旨味と さり気なく香る 磯の香りがステキ♪ あくまで コンソメ味を 出していないのは 芋の風味を守る為かな？ いずれにせよ 今金男しゃくポテチは 湖池屋最