♪そら豆ご飯＆手羽元のグリル♪ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪

そら豆を炊き込みご飯に。 翡翠色した、ほくほく甘いそら豆の春ならではの味わいに、ほっこり。 香ばしく焼いた鶏手羽元といっしょに、おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 ５月５日のメニュー ・そら豆ご飯 ・手羽元のグリル ・れんこんとにんじんのサラダ ・豆腐と小松菜のみそ汁 そら豆ご飯 １．米は洗ってざるに上げ、30分ほどおきます。そら豆はさやからはずし、塩少々を入れた熱湯でさっとゆで、皮をむきます。 ２．米に酒（米２合の場合 大さじ１ぐらい）、塩（少々）を加え、水を目盛りまで注いで混ぜ、普通に炊きます。 ３．炊き上がったら１のそら豆を加えて混ぜます。黒いりごまをふっていただきました。 手羽元のグリル A おろしにんにく、しょうゆ、みりん（各適量） ごま油（少々） １．手羽元は骨に沿って切り込みを入れ、合わせたAに、ときどき返しながらしばらく