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♪青じそチーズカツ&アスパラのだし煮♪ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
香り高い青じそとチーズを豚肉でサンド。 豚薄切り肉が、ごちそうメニューに早変わり! 子供たちの幼い... 香り高い青じそとチーズを豚肉でサンド。 豚薄切り肉が、ごちそうメニューに早変わり! 子供たちの幼い頃からの大好物です^^ もやしのごま酢あえ、アスパラのだし煮をサイドメニューに おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 5月17日のメニュー ・青じそチーズカツ ・アスパラのだし煮 ・もやしのごま酢あえ ・厚揚げとえのきだけのみそ汁 ・ごはん アスパラのだし煮 ☆だし(ひたひたの量)、塩(少々)、酒(適量)を煮立て、アスパラを加えてときどき混ぜながら中火で数分煮ます。水溶き片栗粉少々を加えてかるくとろみをつけ、しらす干しを加えていただきました。 青じそチーズカツ ☆豚ロース薄切り肉に塩、こしょう。青じそ、スライスチーズをのせ、クルッと巻いて衣をまぶし、オリーブオイルを弱めの中火で熱し、ふたをして両面を焼きました。 もやしのごま酢あえ A 白すり
2021/05/18 リンク