きのこの豚肉巻き照り焼き＆切り干し大根のサラダ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) きのこの豚肉巻き照り焼き。 豚ロース薄切り肉に青じそ、えのきをのせてクルクルっと巻いて。 香ばしくソテーしたら、とびっきりの甘辛だれをからめます。 青じその香り、えのきのサクサク、豚肉のコク。 おいしいとびっきりのコラボ！ 切り干し大根のサラダ、ひじき煮を添えていただきました。 ごちそうさまでした。 ５月14日のメニュー ・きのこの豚肉巻き照り焼き ・切り干し大根のサラダ ・ひじき煮 ・豆腐とほうれん草のみそ汁 ・ごはん 切り干し大根のサラダ ☆切り干し大根はぬるめの湯で戻して食べやすい長さに切り、きゅうり、にんじんとともに、カンタン酢・白いりごま（各適量）、しょうゆ・ごま油（各少量）であえました。 きのこの豚肉巻き照り焼き 豚ロース薄切り肉 （8枚 200ｇ）の場合 A みりん、しょうゆ（各大さじ１） 砂糖（適量

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切り干し大根のサラダは白いのでオシャレですね。