ポークソテー和風きのこソース＆ツナと新玉ねぎの甘辛煮 - うちごはんはマーシャもいっしょ♪

週末も近くになって、みんな疲れがたまってそうな様子。 豚ローストンカツ用肉にかるく塩、粗びき黒こしょうをふり、小麦粉をまぶしつけてオリーブ油でソテーに。 エリンギ、マイタケ、シメジなどのきのこを油で炒めて、 しょうゆ・みりん・砂糖・料理酒（各適量）、水・片栗粉（各少量）を加えて混ぜ、とろみがついたら肉にかけます。 とろりと甘辛いソースがポークソテーにまったりとからんで、たまらないおいしさに元気も出そう＾＾ ５分ほどで作れちゃう、ツナと新玉ねぎの甘辛煮を添えて、ごちそうさまでした。 ５月30日のメニュー ・ポークソテー和風きのこソース ・ツナと新玉ねぎの甘辛煮 ・なすともやしのナムル ・豆腐と小松菜のみそ汁 ・ごはん ツナと新玉ねぎの甘辛煮 ☆鍋に玉ねぎ（くし形に切ってます）、ツナ缶（かるく缶汁をきる）、だし汁（ひたひたの量）、砂糖・しょうゆ（各適量）を入れて強火にかけます。煮立ったら混ぜな

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食欲も進みそうでいいですね

[otenki31539]

☆　コンタムです(*'▽')　☆

[unagipurinchan]

エリンギ、マイタケ、しめじを混ぜた甘辛な醤油ベースの和風ソースが美味しそうですね…(*'ω'*)