チキンカツ タルタルソースがけ＆新玉ねぎとサーモンのマリネ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日は久しぶりにチキンカツ。 体にもお財布にもやさしいむね肉で作りました。 むね肉は皮を除いて、厚みをそぐように半分に切って使います。 パサパサせず、時間が経ってもしっとり。 ゆで卵、おろし玉ねぎ、レモン汁、マヨネーズ、塩、こしょう、ドライパセリを混ぜた、 簡単タルタルソースをかけていただきました。 ごちそうさまでした。 ５月17日のメニュー ・チキンカツ タルタルソースがけ ・新玉ねぎとサーモンのマリネ ・ブロッコリーのナムル ・切り干し大根と小松菜のみそ汁 ・ごはん 新玉ねぎとサーモンのマリネ ☆レタス、新玉ねぎ、お刺身用サーモン（薄切りにし、かるく塩、こしょうをふる）は、カンタン酢orすし酢・オリーブオイル（各適量）、塩・粗挽き黒こしょう（各少量）であえます。 チキンカツ タルタルソースがけ ゆで卵、おろし玉

[unagipurinchan]

サッパリしたチキンカツはタルタルソースが合いますね。