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旬をいただきます♪いわしのフライ＆ポテトサラダ♪ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
今日もいわしを食卓に。 旬のマイワシを手開きにして捌き、フライにしました。 オリーブ油でじっくり揚... 今日もいわしを食卓に。 旬のマイワシを手開きにして捌き、フライにしました。 オリーブ油でじっくり揚げて、サクッとふんわりジューシー！ みんなの大好物、ポテトサラダを添えていただきました。 こうして過ごせることに感謝して、ごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 ７月16日のメニュー ・いわしのフライ ・ポテトサラダ ・ブロッコリーのごまあえ ・もやしとニラのみそ汁 ・ごはん ポテトサラダ 今日はシンプルにきゅうり、玉ねぎ、ハムをプラス。レンジでチンしたじゃがいもが熱いうちに酢を回しかけ、マヨネーズ、牛乳、粒マスタード、塩、こしょうで調味。 いわしのフライ 今日も、フライパンにオリーブ油を深さ１cmほど注いで中火に熱し、揚げ焼きにしました。片付けもキッチンペーパーでサッと拭いて楽ちん♪ ブロッコリーのごまあえ 迷ったらアブラナ科の野菜を食べてます＾＾ めんつゆとすりごま
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