パンダはチベットの動物です - 旅限無（りょげむ）

■清朝時代に考案された「満漢全席」という山海の珍味を集めた馬鹿馬鹿しい食文化が有ります。目で楽しんで、鼻と舌で味わって、喉越しと胃袋に入る快感を楽しんだら、反吐（へど）にして吐き出し、特別なお茶で口の中を爽やかにしてから、また……と数日食い続けるのだそうですなあ。豚やアヒルは当たり前で、鹿の丸焼き、熊の右手、活きた猿の脳ミソなどなど、誰が最初に食ったのか？と理解に苦しむ食材がずらずらと並んでいるそうです。しかし、その中には「パンダ」が入っていないのはどうしたわけか？専門家から、「入っているぞ！」と御指摘を受けたらそれまでですが、旅限無が読み齧った範囲にはパンダ（大熊猫）は見つかりません。とても30万円も出してDVDを買い揃えて「見て楽しむ」気にはなれませんなあ。 ■では、有名な研究所も有るパンダが生息している四川省ではどうでしょう？ウェキペディアによると「四川料理は、一般には山椒（花椒）や