「徳川町 如水（じょすい）」監修カップ麺 “如水流たいわんラーメン” 品の良い旨味の独創的な一杯｜きょうも食べてみました。

「徳川町 如水 如水流たいわんラーメン」を食べてみました。（2020年3月30日発売・寿がきや食品） この商品は、名古屋・徳川町の人気ラーメン店“如水（じょすい）”の人気メニュー“たいわん（台湾ラーメン）”の味わいを同店監修によってカップ麺に再現したピリッとしたラー油の辛みがクセになるどんぶり型の一杯が登場です！ それも…比較的さらっとしたスープには、甘みのある牛脂をはじめ鶏・豚の旨味だけでなく昆布や鰹など魚介出汁をバランス良く凝縮させ、ラー油によるピリッとしたほどよい辛さがクセになる一杯、“徳川町 如水 如水流たいわんラーメン”となっております。（税抜き238円） ご覧の通り、パッケージには今回の“如水流たいわんラーメン”についての簡単な特徴が記載されており、こちらによると…“上品な風味と旨み、食感、辛さ全てが調和したこだわりの一杯”と記載されているように、広く認知されている名古屋名物“

[kazu-log]

意外にもあっさり系なんですね！気になりますね！

[A---chan]

如水と聞くとラーメンより、黒田官兵衛を思い出すの自分だけ…ｗｗ？

[tukkoman]

あっさりにしているんですね。濃い醤油とガーリックがあったので、そこそこ濃くなるのかなと思いましたが。

[yuki53]

徳川町 如水 如水流たいわんラーメン について書きましたー