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【新さんまの塩焼きと幻舞 無濾過生原酒 】 - bocchi33’s blog
こんばんは。本当に涼しくなってきましたね。 秋冬はおいしい食べ物とおいしいお酒が増えます。 今夜は... こんばんは。本当に涼しくなってきましたね。 秋冬はおいしい食べ物とおいしいお酒が増えます。 今夜は幻舞とサンマの塩焼きにしました。今年はサンマが不良で、新物は物凄く高値でした。近所の近隣の魚屋さんでも一尾500円の値段がついていたので、さすがに購入は控えていました。今日の夕方、近所のスーパーへ買い物に行ったところ、3尾で480円でした。新物ですし、見た目もまぁまぁだったので買ってきました。一尾は塩焼きに、残りの二尾は刺身用におろして冷凍しました。サンマはアニサキスがいるので、一応冷凍した感じです。二日後に解凍して食べようよ思います。 私の行くスーパーでは、サンマが安いシーズンだと、一尾50円程度のことが多く、10尾で500円で売っていたりします。それに比べると今夜のサンマは少々お高いですが、塩焼きにしたサンマは他の魚にはない旨さがあって、お酒がすいすいとすすみました。やっぱりサンマっておい
2020/09/28 リンク