チーズタッカルビってどんな料理？発祥や歴史は？ | 全国チーズタッカルビ情報館

2017年のトレンドグルメとして、一躍有名となったチーズタッカルビ。 インスタグラムやツイッター等のSNSやテレビ等のメディアで取り上げられたことで、トレンドに火がつき全国各地のお店で提供されるトレンドグルメとなりました。 韓国料理店を始め、居酒屋や焼肉、ダイニングバー、イタリアンバルといった様々なお店で提供されるチーズタッカルビですが、どんな料理がチーズタッカルビなのか、チーズタッカルビについてさまざまな情報をご紹介いたします。 チーズタッカルビってどんな料理？ チーズタッカルビは、コチュジャン等で甘辛に下味を付けた鶏肉と野菜を鉄板で炒め、とろとろに溶けたチーズに絡めて頂く料理です。 出典：ホットペッパーグルメ 提供方法はお店によって異なりますが、平たい鉄板に鶏肉と野菜、チーズを敷き詰めたもの、円盤状の特殊な鉄板を使用し、中央で鶏肉と野菜を炒め、周囲の溝にチーズや韓国風茶碗蒸し、コーンを

[SaYa]

新大久保の市場タッカルビが発祥かと思ったら、違うんだねー。「新小久保」を3度見した。検索してそんな地名はないと確認できて安心した。音声入力で原稿書いてるんでしょうか。