辛くない麻婆茄子ができました - きょうはなにしようかな。

おはようございます。 眠い～。 いつまでも眠いです。 二度寝したいところだけど、 平日にはしないようにしてます(;´･ω･) がんばろう…。 土日は母のお見舞いに行ってなかったので、 昨日少しのぞいてきました。 元気そうですｗ ただ、カビ？が体内にいてるらしくて、 その居場所がわからないらしい(;´･ω･) それの数値が減らないと、退院できないって昨日言われてしまいました。 ん～～。 はじめは３，４日の入院の予定だったのにね。 また長いことかかりそうです…。 帰ってから夕飯作りです。 キレイなナスが売っていたので、 それで麻婆茄子をつくりました。 縦に8つくらいに切ったナスを水に浸してあく抜きをします。 お水をよく切って、拭いたナスを油で揚げます。 揚げたほうがナスの色がキレイなんだって。 よくわからないけどｗこれがキレイなんですかねｗｗ 調味料がたくさん。 中華スープと合わせ調味料は醤油

[yoshimarufp]

子供の頃って同じ物でも形が違うと食べなかったりしますよねw自分も小エビが幼虫に見えて子供の頃食べれなかったw