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絶景と越前ガニを堪能できる越前海岸の漁師宿|カラふる -地方創生&多文化共生マガジン-
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絶景と越前ガニを堪能できる越前海岸の漁師宿|カラふる -地方創生&多文化共生マガジン-
福井県の越前海岸といえば断崖が雄々しく美しい海岸線、「日本の夕陽百選」に選ばれた越前岬や東尋坊、... 福井県の越前海岸といえば断崖が雄々しく美しい海岸線、「日本の夕陽百選」に選ばれた越前岬や東尋坊、そしてなにより最高級の「越前ガニ」が有名です。それらすべてを味わえるとっておきの漁師宿を、CA流美容コンサルタントの清水裕美子さんが紹介してくれました。 皇室献上の最高級カニを味わえる漁師宿 「越前ガニ」は福井県で水揚げされたオスのズワイガニのことをいいます。ズワイガニは福井県以外でも広く分布していますが、福井県はカニが育つのに適した漁場と港が近いという好条件に恵まれ、新鮮なカニが市場に並ぶそう。身に厚みがあって脚が長く、みずみずしく甘いのが特徴で、全国で唯一、皇室献上を認められている最高級のカニなのです。 そんな価値ある「越前ガニ」を思う存分堪能できるのが、越前海岸の海の目の前に構える玉川の宿「岩本屋」。入り口で早速「越前ガニ」がお出迎えしてくれます。4室限定のアットホームな旅館で、食事も個室