がっつり食べたい❣️我が家の絶品明太ポテトサラダ🥔のレシピ

じゃがいも ：３個きゅうり ：1本ベーコン ：4〜5枚辛子明太子 ：50g▲マヨネーズ ：大さじ2▲ほんだし ：小さじ1/3▲黒胡椒 ：適量▲醤油 ：小さじ1 作り方 1.じゃがいもは皮をむき、一口大にカットしたら水にさらす。 ↓ 2.5分ほど水にさらしたら、600Wのレンジで7〜8分加熱しマッシャーでつぶす。 3.きゅうりは薄切りにカットする。 （シャキッとした食感を残したいので、塩揉みはしません） 4.ベーコンはお好みの大きさにカットし、焼き色がついてカリッとなるまでフライパンで炒める。 5.明太子は薄皮をとっておく。 6.潰したじゃがいもに、きゅうり・ベーコン・明太子・▲の調味料を全て入れ混ぜ合わせる。 ↓ 7.お皿に盛り付け、お好みで刻みのりや大葉をのせて完成。 最後に 今回は、我が家がよく作っている明太ポテトサラダのレシピをご紹介しました🌟