巨大明太子を作った

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[yamaimo_san]

“マダラにはアニサキスという有害な寄生虫が付きやすい。卵巣に潜んでいる場合もあるらしいので、確実に死滅するまで冷凍してやるのだ。家庭用冷凍庫なら、－20℃以下の設定で48時間以上が目安だとか。”