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ワインにも合う洋風ちらし寿司のつくり方 | 【公式】dancyu (ダンチュウ)
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ワインにも合う洋風ちらし寿司のつくり方 2020.06.16 連載 : 夏のお寿司 家族がそろう、親戚が訪ねてく... ワインにも合う洋風ちらし寿司のつくり方 2020.06.16 連載 : 夏のお寿司 家族がそろう、親戚が訪ねてくる。そんなときはどーんと大皿でお寿司です。夏の暑い日でもつい箸が伸びてしまう、華やかでおいしいお寿司をご紹介しましょう。 洋風ちらし寿司のつくり方 夏のご馳走って何だろう?そう考えるとやっぱりお寿司ではないでしょうか。生魚に限らず夏のピカピカの食材を使えば、暑くても食欲が湧くお寿司のバリエーションは無限に広がります。6月11日発売のプレジデントムック『四季dancyu 夏のキッチン』では、定番のお寿司からアイデアお寿司まで9品をご紹介しています。さらに夏の汁もの、楽しい手巻き寿司ネタ帖までありますよ。今回は誌面から、老若男女に好まれる洋風ちらし寿司のレシピをお見せします。