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＜今日の朝ごはん＞ 秋のチーズスフレパンケーキが出来上がってしまった。 カッテージチーズ（裏ごしタイプ）スフレパンケーキ。 トッピングは 和梨とすだちのジャム バター 金木犀のシロップ 丹波栗の渋皮煮 秋！！！！ 友達に食べて欲しい…友達じゃなくても誰かに食べて欲しい…という気持ちになった。（おいしかった） 和梨とすだちのジャムは二十世紀梨を使用。 パンケーキはシュワシュワしていて、よく考えたら、これ、あっさりしたスフレチーズケーキじゃん！という気付きを得た。 金木犀のシロップは初めて作ったけど、ものすごく良い！ 少しだけ粘度をつけてほぼガムシロみたいな感じにした。そこにホワイトラムを少しだけ入れてある。朝でもお昼でも口にしたいのでアルコールは飛ばした。 お義母さんも「すごい美味しいすごい美味しい」と言っていました。やったね！ 去年も作りたかったんだけど、無精がたたってタイミングを逃してし