中年給食調理員の足跡

３０代妻子持ちが銀行員を辞めて給食調理員となり早１０年が経過。 職業訓練、調理技術、仕事の疑問などについて、筆者の実体験をまとめています。 当サイトは、給食調理員に興味のある方、給食調理員への就職を目指す方、 あるいは飲食店に勤めている現役調理師で給食調理員への転職を考えている方を 対象にしています。筆者の給食調理員としての経験を基に、集団調理に関する情報を 公開しています。役立つ情報が少しでもあれば幸いです。（^ ^） ：目次： ◆当サイトについて サイト立ち上げの経緯 管理人の職務経歴 給食調理員への転職理由 対象読者&対象ページ ◆給食調理員の仕事 給食調理員とは？ 給食調理員は未経験でもなれる？ ◆給食調理員の良い点・悪い点 飲食店と比べた良い点・悪い点 会社員と比べた良い点・悪い点 ◆給食調理員の職場 求人がよく出ている職場 おすすめの職場No.1は食堂 ◆給食調理員を目指す方へ