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サフランで本格的! パエリアのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN
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スペイン料理の中でも人気のパエリアをご家庭で作ってみませんか?エビやムール貝の海鮮の旨味もしっか... スペイン料理の中でも人気のパエリアをご家庭で作ってみませんか?エビやムール貝の海鮮の旨味もしっかり出ていて、シンプルな味付けでも絶品の一品に!パーティーやおもてなしの時などでも喜ばれること間違いなし♪サフランを使うと香り高く仕上がり、本格的な美味しいパエリアが作れます!具材にシーフードミックスを使うと手軽にお作りいただけます。 材料 【4人分/直径28cmのパエリアパン一台分】有頭えび4尾ムール貝(処理済み)4個 玉ねぎ 1/2個 赤パプリカ 1/2個 にんにく 1かけ パセリ(刻み) 少々 レモン(国産)(くし形) 2切れオリーブオイル大さじ1☆サフランライス米2合サフラン小さじ1/3コンソメ小さじ1塩小さじ1水350cc