くだらない質問です。一般的にすき焼きはご馳走と分類される様ですが、何故、ご馳走なのでしょうか？ - 失礼しました。質問者さんと... - Yahoo!知恵袋

失礼しました。 質問者さんと私はだいたい同世代のようですね。 牛肉が極めて贅沢な食材だった時代を覚えていらっしゃると思います。 牛肉は今でも高いと感じている方いらっしゃるようですが、昔に比べたらずいぶん安くなったと思いませんか？ 20年ぐらい前には、日米貿易摩擦で日本が極めて高率の関税をかけるなどの輸入障壁を設けていたことがアメリカが槍玉に挙げられて攻撃してきた結果、日本が大幅に譲歩して今日のように安くて美味しい牛肉が国内に豊富に出回るようになったのですよね。 それ以後、国内の畜産は衰退の一途を辿り、今日のようになっているのです。 つい、20～30年前まで、牛肉もオレンジもパイナップルもかなりの贅沢品でしたよね。 あとはすき焼きと焼肉、どちらが好きかという問題でしょう？ 栄養バランス考えたら断然すき焼きでしょうね。 私は子どもの頃は両方大好きでしたが、今は焼肉をそれほど食べたいとは思いませ