どらねこ家の春 - とラねこ日誌

長い冬も終わり、暖かい季節がようやくやってきました。どらねこ家の周辺でも桜が満開となり、庭の盛り土からもひょっこりと緑の新芽が顔を覗かせるようになってきました。 ウドの産毛がなんともかんとも。 こちらも柔らかくて美味しそうな葉っぱが頭を持ち上げております。でも、木が大きくなるまでがまんがまん。 これはコシアブラですね。 でも、やっぱり春の味覚はコレ、トゲクリガニです。 ケガニの子分みたいな外見ですが、ねっとり濃厚でクセの少ないミソが絶品なんですぜ。 ゆでたてのほかほか。 みっちりと詰まったミソとタマゴ・・・ いただきまぁ〜す。

[doramao]

ただの食い意地テロです。

[You-me]

トゲクリガニは毛ガニと違ってメスが基本禁漁じゃないのでタマゴが味わえるのがミソです。いやミソも別にありますが

[T-3don]

もげろ(カニが）

[eurisko1]

うらやましい。死ぬまでに各地の蟹を食べ歩きたい。個人的には浜名湖のどうまんガニが好き。