ドトールとスタバを追え！地方発コーヒーの群雄割拠（１）（名古屋編） | AERA dot. (アエラドット)

コメダ珈琲店 訪れた本店は名古屋きっての高級住宅街・南山に隣接。コメダに行くという「コト」を求めて、幅広い年齢層が集まる（撮影／高井正彦）この記事の写真をすべて見る 左からシロノワール（５９０円）、カツサンド（７５０円）、ブレンドコーヒー（３８０円） （撮影／高井正彦） １世帯あたりの年間の喫茶店利用額は、全国平均５０９３円（総務省調べ）。これに対して、２倍以上の１万２３６７円を費やす日本一の喫茶王国が名古屋市だ。ここで生まれたのが、「珈琲所コメダ珈琲店」である。ロードサイドを中心に全国に５０５店舗、東京にも２３店舗を出店する。「タリーズコーヒー」の５１３店舗に次いで業界４位である。 訪れたのは、名古屋市瑞穂区の本店。中に入ると、壁には太めの木材、古時計、赤いソファ。新聞、雑誌もそろっている。これはまるで……。専務取締役の駒場雅志さんは言う。 「応接間のようでしょ」 ドリンクとフードが運ば

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ドトールとスタバを追え！地方発コーヒーの群雄割拠（１）（名古屋編）