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閑静な住宅街で本格関西風地焼鰻がいただける人気店! 吹田市 「うなぎ処 廣」 | Mのランチ
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本日のランチは吹田市にある鰻屋さん「うなぎ処 廣」に行きました。 淀屋橋の老舗「本家柴藤」の元料理... 本日のランチは吹田市にある鰻屋さん「うなぎ処 廣」に行きました。 淀屋橋の老舗「本家柴藤」の元料理長の方が独立されたお店ということで、以前からずっと気になっていたお店に、初めて行ってきました! 「特上うな重」(3000円) お重に大きな鰻、肝吸いと漬物が付いてとても豪華ですね! (゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! うま~~~い!! 鰻はふっくらとした食感で、脂身がとても甘く、甘さ控えめのタレとの相性が抜群です! 生ビール(゚Д゚)プハー! 昼間から鰻をアテにいただくビールは最高ですね(^^ 「鰻のたたき風」(1400円) を見て、どんなものなのかわからずに注文したのですが・・・ (゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! うぉぉ~~、うま~~~い!! これはちょっとびっくり! 鰻の白焼きにタレではなくポン酢がかけられているのです! これがまた、鰻とポン酢とネギが意外なくらいにマッチして、めち