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もっと「うなぎ」を味わうアレンジレシピ--“蒲焼き+アボカド”がとっても美味! [えん食べ]
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もっと「うなぎ」を味わうアレンジレシピ--“蒲焼き+アボカド”がとっても美味! [えん食べ]
7月30日の「土用の丑の日」を控え、「うなぎ」の話題が盛り上がってきました。その食べ方といえば「蒲焼... 7月30日の「土用の丑の日」を控え、「うなぎ」の話題が盛り上がってきました。その食べ方といえば「蒲焼き」や「うな重」が一般的でしょう。みなさんはどちらを買うことが多いでしょうか。 今回ご紹介するのは、ちょっと変わった蒲焼きのアレンジレシピ。うなぎをもっと楽しめそうな簡単レシピが、イトーヨーカドーの特設サイト上で紹介されています。 例えば、うなぎの一品料理として定番の「うざく(うなぎときゅうりの酢の物)」。ほか、1人分の丼に仕立てた「うなぎの香味ごはん」や、たっぷりの夏野菜とあわせた「うなぎのピリ辛炒め」など、6品が紹介されています。身近な食材とあわせた華やかなレシピはどれもおいしそう!