西宮で発見！絶品の山芋メニュー＆深夜ラーメンが食べられる山芋料理専門店！｜関西グルメスクープ｜eoグルメ

ネバトロがたまらない山芋の魅力を堪能できるメニューがずらり 西宮市鳴尾に2013年オープンしたのが「鳴尾山芋研究所 FLAT BUSH（フラットブッシュ）」。山芋の研究所と銘打つとおり、長芋や大和芋、自然薯などをあれこれとアレンジした創作系メニューをそろえています。そして、さらになぜか深夜12時から早朝5時まではラーメンのみを提供するというユニークな営業スタイルにも注目。どれもが他ではなかなか食べられないオリジナルメニューばかりというから見逃せません。研究の成果を確認しに、お店へ行ってきましたよ！ 最寄り駅は阪神電車の鳴尾駅。国道43号線鳴尾交差点から北へ少し上がったところにある「鳴尾山芋研究所 FLAT BUSH（フラットブッシュ）」さんです。外観からは飲食店であることが若干わかりにくいですが、店内に入ってみると…。 なんだか研究所というよりはオシャレなレストランバーといった空間が広がっ

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深夜0時からのラーメン。良いな。こういうのこそドライブ向きだ。