大統領選挙の影で多くの刺身が犠牲に…!?ノワール映画やソン・イェジン主演ドラマ『39歳』にも登場する会食の席の「かわいそうな刺身」のあと、チャミスルを飲みたくなる理由とは【チョン・ウンスクの韓流談義fromソウル「韓国焼酎ソジュの話〈3〉」】

大統領選挙の影で多くの刺身が犠牲に…!?ノワール映画やソン・イェジン主演ドラマ『39歳』にも登場する会食の席の「かわいそうな刺身」のあと、チャミスルを飲みたくなる理由とは【チョン・ウンスクの韓流談義fromソウル「韓国焼酎ソジュの話〈3〉」】 ■韓国における刺身の地位は？ Netflixシリーズの韓国ドラマ『39歳』第6話の冒頭、ソン・イェジンたちが高級そうなレストランの個室で刺身を食べるシーンを見て、またか……と思ってしまった。 我が国では刺身は「日式」と呼ばれ、代表的な日本料理である。この20年間で、チャムチチプ（マグロ刺身食べ放題専門店）をはじめとする大衆的な刺身店が定着したものの、いまだに高級なものというイメージが強い。牛焼肉も昔から高価だが、刺身はそれと同等かワンランク上と言ってよいだろう。 それゆえ、接待や祝いの席、政治家や企業家の会食、密談の場によく登場する。その場合、ソジュ

[cinefuk]

「韓国では刺身は『日式』と呼ばれ、高級日本料理である。映画やドラマに登場する刺身、なかでも高級店で刺身を食べるシーンには共通点がある。それは食事そのものをまったくと言っていいほど楽しんでいないことだ」