お台場の『中國料理 跳龍門（ちょうりゅうもん）』は伝統的な高級食材を直球で。そんな「ホテル中華」がいままた新鮮！ | グルカレ by 東京カレンダー

お台場の『中國料理 跳龍門（ちょうりゅうもん）』は伝統的な高級食材を直球で。そんな「ホテル中華」がいままた新鮮！ 港区というと西麻布などを連想するが、お台場の海浜公園周辺もまた港区。 同エリアに立つ「ヒルトン東京お台場」の中華が、銀座の人気店の姉妹店として生まれ変わった。高級食材の真価をダイレクトに味わえる広東料理に注目だ。 今回はそんな『中國料理 跳龍門（ちょうりゅうもん）』（台場／中華）の魅力を紹介しよう！