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かき揚げそば、そして嬉しい手みやげ - 白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ
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かき揚げそば、そして嬉しい手みやげ - 白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ
東京では開花宣言が観測史上最速、という14日に雪が降りましたねえ。暖かい日が続いたかと思えば、いき... 東京では開花宣言が観測史上最速、という14日に雪が降りましたねえ。暖かい日が続いたかと思えば、いきなりの冬戻り。 かき揚げ蕎麦であったまりました。かき揚げはスーパーで買ってきたものです。安いけど、なかなかにおいしい。 ベッドでは猫が寄り添って暖をとり。 兄さん猫のグジュがたま子に腕まくら(脚まくら?)してるんですよ。 あ、そうそう。 レシピ本を紹介する連載をやっています。 食本書評、第3回は藤井恵さんの『藤井弁当』を。ツレの弁当を作り始めた頃、どうにもマンネリに陥り、もがいていた自分に贈ってやりたいなーと心から思いました。 卵焼き器ひとつで三品を作りパターン化させるという藤井さんの提案、きっと多くの人を救うと思う。弁当だけでなく、自炊生活ビギナーにもおすすめ。 なんだか最近パセリを欲する。 釜ゆでの桜海老と豆苗と一緒に、スパゲッティにしました。ニンニクと酒、パスタゆで汁と少々の魚醤、ちょい