横浜駅西口、路上販売の弁当屋さんって合法なの？ - はまれぽ.com 神奈川県の地域情報サイト

ココがキニナル！ 横浜駅西口付近でよく見かける路上販売の弁当屋は、正規の手続きを取って販売しているのでしょうか？（BOSSさんのキニナル） お弁当他、加工食品には全て「表示義務」がある インタビューにも挙動不審な様子を見せる 表示が一切なく、何が入っているのかも分からない 連絡先を聞くと、手書きした箸袋を渡された 取材当日は夏場なのにも拘らず、半熟卵がのった弁当を販売していたこの露店。 表示がなされていないことについて質問すると、「保健所から言われてからすればいい」との回答。 はたして本当なのだろうか? さっそくその場から少々離れたところで横浜市保健所に電話をしてみた。対応いただいたのは保健所の市川さん。 この男性のセリフを伝えたところ、「断じてそんなことはありません」との即答だった。 最低限でも、品名、主要な原材料、添加物を使用している場合の表示、アレルギー反応が認められている食材(蕎麦