祝・開館25年！「新横浜ラーメン博物館」の今 - はまれぽ.com 神奈川県の地域情報サイト

ココがキニナル！ 1994年に世界初フードアミューズメントとして開館。過去の取材から6年、多くの訪日外国人が訪れるようになった「新横浜ラーメン博物館」の今に迫りたい（はまれぽ編集部のキニナル） はまれぽ調査結果！ 世界各地でのラーメン人気を受け、外国人来館者が増加中の「新横浜ラーメン博物館」。多様な食習慣に配慮したラーメンも提供、レトロな雰囲気はそのままに、国内外の人々を惹きつける場所になっていた。 25周年という節目を迎え、訪日外国人の来場者も目立つようになった「新横浜ラーメン博物館」。今も国内外の人々から愛され続ける理由は何だろうか。 なると柄のエントランスマット！ 昭和30年代の街並みが広がるノスタルジックな館内の雰囲気 「今」の魅力と「今後」の展望について、前回の記事「新横浜ラーメン博物館・平成最後の新店「八ちゃんラーメン」とは？」で「八ちゃんラーメン」への愛を語ってくださった、瀧

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「日本のラーメン＝とんこつというイメージ」「様々な食文化に配慮したラーメンを提供」「ラーメン文化を100年後に伝えるために、ご当地ラーメンの歴史を調査」「コト消費的な体験型施設も考案中」

[John_Kawanishi]

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