薫製シート 58×100cm│食品｜【ハンズネットストア】

特長・薫製の本場、ノルウェーで開発された薫製シート。 ・火を使わず、煙がでない、スモークやチップも不要。 ・食材を薫製シートに包み、冷蔵庫に入れて置くだけで、 食材に色と薫りがついてスモークになります。 ・レストランのシェフ絶賛。ミシュラン東掲載店シェフもご愛用。 温薫、冷薫がキッチンで簡単に作れます。 しかも、火を使わず、煙も出ないので、固くならずとても柔らかく ジューシーでうまみのある薫製ができあがります。 メニューはアイデア次第、お肉も、お魚も、チーズも…。 ・お好きな食材が薫製になります。 サーモン、ホタテ、いか、さば、いわし、かもぼこ、チキン、鴨、 チーズ、たまご、たくあん、ベーコン、ハム、ソーセージ…。 薫製シートに包んで、ラップをかけて冷蔵庫へ入れるだけ1〜2日で完成！ ・薫製食品が包むだけで、美味しくできます。 薫製を行うための特別な設備や機械はいりません。 いつでもおいし

[arajin]

「食材をシートに包んで1〜2日冷蔵庫に保存　薫製食品が簡単につくれます。」なんと！

[godmother]

どうせお高いのかと思ったら、そうでもない感じ。燻製も外でやるならまだしも、少量、多量にかかわらず、準備と片づけに負荷がかかるので最近は作っていない。やってみようかな。

[TakahashiMasaki]

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