高円寺の良いところ。「こころみ」カフェ、「ハッピー」ハンバーガー - はんなりマンゴー

高円寺の飲食店の好きなところ。これはやはり、バイトばかりのチェーン店よりも顔の見える個人経営店が多いことに尽きる。高円寺で複数店舗展開している系列店もあるが、高円寺界隈で4、5店舗といった塩梅。いつも同じ顔がいて、今日は特別にどこどこ店からヘルプなんですよ、と話してくれたりする。 わたしの好みの隠れ家的穴場レストランカフェ「こころみ」でルーマニアワインの食事会が開かれた。ここは普段から独創的な創作料理を美医食同源のコンセプトのもとに天然素材にこだわって出している店で、今日はその料理に8種ものルーマニアワインを合わせるという企画。 私がルーマニアで働いていたのは17年前で、その当時のルーマニアワインはお世辞にも洗練されたものではなかった。ソ連邦に属した共産主義時代は加盟各国に貢献する生産品が割り振られており、夏は乾燥し日照に恵まれたルーマニアの環境を見込まれ、小麦やワインの生産が盛んだった。

[willbehappy777]

行ってみたいです♪

[tavigayninh]

来年関東に戻ったらゼヒ行ってみたい。高円寺はいいですねヽ(´▽｀)/

[cenecio]

優れた高円寺案内になっています。お写真もいつもながらすばらしい。ブックマークしておいて、暖かくなったら行ってみよ、と思っちゃう🌟