なぜ、スガキヤは「1杯320円」 で利益が出るのか （プレジデント） - Yahoo!ニュース

暖かくなったとはいえ、朝晩は冷え込む日も多く、ラーメンのような汁物が恋しい時季だ。もはや国民食ともいえるラーメンは外食店も多く、国内各地にラーメンを提供する店がある。その一方で、意外にも全国を制覇する大手チェーン店はない。 大手各社を調べると、福島県郡山市が本社の「幸楽苑」は全国に528店(2017年1月末現在)、東京都内に33店あるが、店舗展開は北海道から広島県までだ。埼玉県さいたま市が本社の「熱烈中華食堂 日高屋」は直営が396店(16年11月末現在)で、首都圏・北関東中心の展開。うち東京都内に約半数がある。幸楽苑は基本の「あっさり中華そば」を1杯421円(価格は税込。以下同じ)、日高屋は「中華そば」を同390円の低価格で提供する。 だが、名古屋地区で圧倒的勢力を持つのが「スガキヤ」(本社・愛知県名古屋市。正式店名は「Sugakiya」)だ。静岡県から兵庫県まで331店(派生ブラン

[nilab]

なぜ、スガキヤは「1杯320円」 で利益が出るのか （プレジデント） - Yahoo!ニュース

[toyono]

なぜ、スガキヤは「1杯320円」 で利益が出るのか（プレジデント） - Yahoo!ニュース #Yahooニュース 小学生の時は170円くらいやったなあ。原材料高騰はあるやろうけど、一年毎に10円値上げして行ったのは記憶してるぜ

[umiusi45]

「ラーメンは全売上高の約2割」。。。。ソフトクリームの割合の方が高いのか！！

[route21pcm]

徹底的に安っぽい味。化学調味料そのもの。・・・だけど、定期的に食いたくなる。つい１週間前にも食いに行った。東海地方で一番最近オープンしたイオン長久手にも入っていたよ。

[tecepe]

名古屋ローカル感強かったけど、関西にはものすごいあるんだな。